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『甘辛、両方って欲張り〜〜?』

昨日アップしたブリヌイ、デザートにもなるんですよ〜
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これは、リンゴの甘煮にハーゲンダッツのバニラを添えキャラメルクリームを垂らして巻いたもの。リンゴの酸味にバニラアイスの甘み、そしてキャラメルの苦みと三位一体(政治ネタではありませぬ)になって、とろけるようです〜
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by nabetsuma | 2015-12-31 21:03 | chez-nabetsuma

『2015年、最後のメニューは・・』

やっぱりブリヌイね〜
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もち、明日はなーんにもしないぞ!
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by nabetsuma | 2015-12-31 21:03 | chez-nabetsuma

『なにも・・しない12月』

クリスマス・・いたしません・・でした。。。
年賀状・・いたしません!・・無理でした。。。
大掃除・・いたしません!・・ぎっくりやったし。。。
お正月準備・・いたしません!・・ぎっくりの影響まだあり。。。

ということでないないづくしの12月でした。ちゃんちゃん
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おパリの公共工事
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意外に終わるのが速かった。ここなんか結構掘ったのに2日間で終了!
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ちょうどプチバカンスの前だったからか(10月の最終2週間が秋休みだった)・・
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by nabetsuma | 2015-12-29 15:09 | ナベツマジャンク

『・・増えてた・・』

玄関脇のスミレのプランターに育っていたツマグロヒョウモンの赤ちゃん。翌日の最低気温が5度以下の予報が出た日に家の中に入れた。で、食草のスミレの葉が全滅したので、ホームセンターでスミレの苗を買って来て与えた。
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で、ある朝よーく見てみたら・・ぎょぎょっ!ホームセンターの苗に別のヒョウモンベビーが・・けっきょく2匹も育てるはめに。。
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by nabetsuma | 2015-12-26 20:57 | ナチュラル・ジャンク

『メリークリスマス!じぶんに!!!』

近頃ではだれもぷれぜんとを贈ってくれないので、じぶんで手配。CD買うなんてほんと久しぶりだ。最近リバイバル・マイブームで当然のポルナレフ。
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しかも・・オリコカードで貯めたポイントをアマゾンの商品券に替えて「タダ」でゲット。つまりアマゾンで注文したということ。このCD、トリプルというだけあって「3枚組」。あたりまえ〜(楽天よりどこよりもアマゾンが一番安かった。さすが多国籍企業)

と、書いていて念のためアマゾンを検索してたら、なんと1200円値上がりしてた!(購入時は「2807円」だった。なぜ!!!) 55曲入ってて、すっごーくお得感いっぱーい!らっきー
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みなさまにも1曲ぷれぜんと〜

   
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by nabetsuma | 2015-12-24 17:40 | ナベツマジャンク

『クレーム・ド・キャラメル、プリンじゃないよ!』

パリに滞在する時には必ずといって買うのが「クレーム・ド・キャラメル」、パンなどに塗って食べるキャラメルクリームのこと。帰国しネットで買えるかと思ったら意外に品切ればかり。仕方なかったので作ってみることに。

鍋で作ると洗い物が増えるし、キャラメル化する際にガス台で跳ねて後始末が大変(冷えると取れまシェン)。そこで電子レンジで作ってみた。用意するモノとしては、深い瓶1ヶ(1Lクラスを用意)。材料は「砂糖200g・水100g・塩ひとつかみ・生クリーム200cc・バター50g」

*まずは瓶に砂糖と塩と水を入れて(ラップなし)電子レンジ加熱。カラメル色になったら湯煎した生クリームを少しずつ加えて木べらで混ぜる(飛び跳ねにご注意)。熱いうちにバターを加えて混ぜて仕上がり。電子レンジ加熱については下記を参照ください。

*電子レンジ600Wにて、2分ずつ加熱しその都度ビンを揺らす。計5回の後は、少し色づいてくるので注意しながらもう1〜2分を30秒ずつビンを揺らしながら加熱。色の変化に注意すること。加熱し過ぎるとアッという間に焦げてしまう。(揺らす際にヤケドにご注意。こちらはいつも軍手装着で揺らしてます)
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バターを入れてよく混ぜる。出来あがりのトロミはこんな感じ。バニラアイスに注いでも、カフェオレに入れても美味そ=(硬めが好みならバターを足すと良い)
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ボンマルシェでゲットしたこのクレームドキャラメルは1瓶6.40ユーロ、880円ほどするのでこれは・・作っちゃうほうがかなりお得感あり~
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by nabetsuma | 2015-12-22 19:22 | chez-nabetsuma

『DIY、なかなかGood~ 自画自賛』

8月に引っ越してから何かとバタバタして新居に手を入れるヒマがなかった。エカキに懇願したのは、高床式の畳のスペースとLDKの間の仕切り。

最初はロールカーテンを天井から吊るす予定だったが、取り付けたい場所の天井裏に梁がなくてできなかった。で、つい立でいくことに。エカキが主張したのは厚みのある板だったが、それだと壁的で息苦しい。とにかくホームセンターへ。

で見つけたのがポリカーボネートのボード。4ミリ厚さ、91cmの幅、高さ182cmのボードが1900円ほど。

わお!いいわ!畳のスペースからキッチンを 見たところ。ボードを2枚横に並べてつないだ。天井は開いたまま。
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数日後に、もう1枚買い足し、天井までのスペースを埋めた。これでガス台で揚げ物を作ってもなんとか油ハネは防げそう・・かな?
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by nabetsuma | 2015-12-20 16:34 | 家探し&リフォーム

『とうとうここまで来たか!』

アマゾンが「坊さん便」を始めたそうな。。法事の際に注文すると1回35,000円で坊さんデリバリーOK(もちクレジットカード払いもOK)。エカキの知り合いの仏教関係者によると、法事の読経の平均価格は「35,000円〜50,000円」なそうな。詳しくはこちら=http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20151218-00000009-pseven-bus_all

我家のスミレの鉢にいたツマグロヒョウモンのベビーを急遽家の中に非難させた。見える?? 白スミレの葉を全部食っちゃったから、昨日ホームセンターで別のスミレの株をゲット。

「また悪いビョーキが出たな」とエカキに言われた・・びょーきなのはヒョウモンちゃんではありませぬ。
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by nabetsuma | 2015-12-18 08:48 | ナベツマジャンク

『フランスかぶれ・・パート3』

ポルナレフの続き。

3年間で熱が冷めたので、それ以降のポルナレフについてはほとんど知らなかったがウィキでみてみると財務担当者の横領により税金を数年間納めてなかったことが発覚し脱税で逮捕されそうになりアメリカに逃亡したのだそうな。それでこんな歌を歌っている。「Lettre a France/フランスへの手紙(日本では「哀しみのエトランゼ」と言う題名の曲)、フランスへ帰れない心境を語った「フランスへの手紙」だそうな。初めて聴いたのだが、なかなかシビレる曲じゃあ、ありませぬか!?

   

2007年、大統領になったばかりのサルコジから7月14日のパリ祭にフリーコンサートをしてほしいと依頼されたそうな(ポルナレフ63才の時)。エッフェル塔が建つシャン・ド・マルス公園になんと60万人が集まったそうで、その模様はYou Tubuでも観ることが出来る。

その模様を語っているブログその1:http://chezrena2.exblog.jp/d2007-07-14/

その模様を語っているブログその2:http://blog.goo.ne.jp/momomimi_2005/e/026fe78d721fd710123d8670970d01ab

   

ジジィになって多少太って声も少し出てないわ・・ピアノはさすがにコンセールヴァトワール(のだめも通った)仕込みだね。

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by nabetsuma | 2015-12-17 18:10 | ナベツマジャンク

『フランスかぶれ・・パート2』

ポルナレフの続き。

高校1年の秋も押し迫った頃、突然「トゥートゥープマシェリー・・」って大々的に流行ったシェリーに口づけのポルナレフ。その頃にはすでにミラーグラスを装着した状態だった。うーん、隠さないといけないような容姿なのか?(半盲とか斜視とか)いろいろ想像していた。その頃のシングルカットのジャケットに近い髪型&ファッションのポルナレフを見つけた。

    

チリチリパーマになったのはしばらく後だった。そうそう、みなさんこの歌聞いたことない? 題名を検索していて、子どもの頃聞いて誰の曲だか分からなくて最近ポルナレフの歌だと分かったなんていうブログもあったりするほど、どこかで聞いたことのある歌だ。チビリバ〜〜

    
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by nabetsuma | 2015-12-16 19:34 | ナベツマジャンク

ヴィンテージ・ナベを国内外から収集し「鍋道」を極めんがため精進する不敵な奥様。


by nabetsuma
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