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『洗いモンも少なめに〜』

わんぷれーと料理。まるでカフェめし。
実際は大きめ皿にごはんチンしてグリルで焼いたケバブと一緒に載せただけ。ポテトときゅうりはそれぞれの器から出張してもらった。ケバブレシピ=こちら
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新しいガステーブル、安全第一でガス火も弱くなり焼く時間が伸びてまったくエコじゃない!
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そうそう、最近関心したのが京都のど真ん中に出来たスーパー「八百一」のちらし。紙質もレイアウトも色合いもいい。デパートのよりずっと上品で驚かされた。
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by nabetsuma | 2014-08-12 09:20 | wankoQuest

『讃岐の東のほう、美味しい焼き肉屋〜』

郷里実家ちかくに見つけたランチのお店。1000円でバベットの焼き肉ランチ〜 肉好きの人が一番美味しいって言う「部位」がこのバベット/ハラミ。
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タレもご飯も美味いし、漬け物にキムチは手作りで美味しい〜
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和風の作りで昭和の建物をうまくリフォームして使っているらしい。
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*味道良:詳しくはこちら=http://www.midoryo.com/midoryo/htm/contents.cgi?contents_id=6
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*田舎なので、駐車場が広〜〜い。


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by nabetsuma | 2014-08-09 14:00 | ローカル旅ツマジャンク

『ちょっとハマってるぬか漬け〜』

ときどき外食する先「まいどおおきに食堂」。その場で焼いてくれる卵焼き&その場で揚げてくれる唐揚げ&小鉢&豚汁などが美味い。で、入り口に無料配布の「袋入りのぬか」が置かれているので、持ち帰って「ぬか漬け」を作ってみた。こんなに暑いのに・・(ぬか床を仕込む季節じゃないよね、ほんと)*参考にしたHPは=こちら

でも、それなりに美味しく漬かってうれし==しかも意外に「プチトマト」がうんまい!! (塩はゲランド塩。これが美味さのワンポイント)
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炊きたてのごはんに「卵かけ」「茄子の揚げ浸し」「ぬか漬け」。ああこれだけでしあわせ〜 ・・長生きできないな。今時の長生き老人、タンパク質をモリモリお食べになるらしいから=
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by nabetsuma | 2014-08-07 16:44 | chez-nabetsuma

『パリの大型ゴミ回収!・・えっ?』

この下の家具・・そう、大型ゴミですねん〜 滞在中、通りのあちこちでこういう家具とかベッドのマットレスなんかを建物の壁に立てかけている風景を見かけた。そこでパリ市の大型ゴミ回収はどうなっているのかと思い調べてみた。すると・・タダ!

詳しくはこちら= http://www.hayakoo.com/objets-encombrants/

m-ricaさん情報として、パリには「エマウス」という慈善団体があり、そこと Le RELAIS という会社、そしてパリ市が共同で行う慈善活動が、リサイクル品の回収、仕分け、店に出すまでの処理という作業を作る事でホームレスの人や無職の人の雇用を創り出すということをやっているらしい。こちら=http://parisbali.exblog.jp/10962641

*ブログ:madame100gの不敵な冒険、再び続いております。
こちらへどうぞ=http://madame100g.exblog.jp
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by nabetsuma | 2014-08-04 21:46 | Madame100gの冒険

『パリの生活延長か? Non、腱鞘炎のせい〜』

パリで使っていたのが「買物用カート/Poussette de marché」。友人宅のお下がりだ。ミネラルウォーターは常時最低でも1.5Lを6本は運ぶ。水だけで「9kg」ざんすよ。重っ!

かの地では通りだけでなく、メトロでもバスでもRERの中でも見かけたし、老若男女問わずみんなカートを引っ張っている。帰国してから、その便利さに「あたしもほしい!」っていう感じで探してみた(なにせ腱鞘炎だから、つい左腕をかばって近頃では右腕にも相当負担ありで買物がおっくうだった)。

で・・買った! これで37L入り、耐荷重量10kg。コ・コロ、ミニカート。車輪が大きくて安定感が良い感じ〜
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152cmのあたしが引くとミニカートでもけっこう斜めになるので、背の低い人にはぜったいにこっちのミニ。内側は全面アルミ貼りの保冷機能があるので、暑い時期の買物に便利。さて、どのくらいの耐久性があるのかはこれから実験だ!

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by nabetsuma | 2014-08-02 16:58 | ナベツマジャンク

ヴィンテージ・ナベを国内外から収集し「鍋道」を極めんがため精進する不敵な奥様。


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