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ヴィンテージ・ナベを国内外から収集し「鍋道」を極めんがため精進する不敵な奥様。


by nabetsuma
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「ナベコレ、はまり道」

2005年7月23日(土)/日録 by ナベツキー

 元々ナベツマはナベツマではなかった。当たり前じゃん! そもそも「ホーロー鍋が欲しいな」と思ったのは、ジャム作りに金属鍋では具合が悪いので、それで大きめのホーロー鍋が1ヶ欲しいと思ったのがきっかけだった(読者の方々におかれてはよくご理解いただけているものと考えます)。

 で、今回のイチゴジャムづくり、千円鍋のキャサリン・ホルムをお試し使用してみることに。

 感想は・・・・、つかえねーぞ、この鍋!! クツクツと弱火で使ったにも関わらず、鍋底の一部分にうっすら焦げができてしまった。そういう意味では、FINEL鍋のお仲間。我家のFINEL鍋 from CANADAは、パスタをゆでると、きまってどっかにひっつくのだ。う〜ん、まだ行ったことはないが、北欧においての料理文化について憂慮してしまう(ストックホルムとコペンハーゲンにトランジットしたことはあるが)。キャサリンホルム社はノルウェイ、FINELはフィンランド、ダンスクがデンマークなのだ。ちなみに北欧勢のなかでは、使用するならダンスクが一番出来がいいように思う。

 以前、村上春樹んちで、FINEL鍋(我家と同じ赤ストックポット)が、台所の生ゴミ入れとして使われていることを知り、大いに憤慨したものだが、今は「なるほど、しゃーないわな」と妙に納得がいく。

f0068334_19293142.jpg(**)イチゴジャムが結構映えるオリーブキャサリン鍋。仕上げはグランマルニエ。ナベツマが作る手作りジャムは絶品との噂も・・!? 
by nabetsuma | 2005-07-23 19:11 | NabeQuest'0405
2005年7月18日(月)/日録 by ナベツキー

 eBay4連勝の3つめは、ルクルーゼのターコイズココット20cm。あこがれだった、蓋の取手が四角いタイプなのだ。

 さて、今度こそはと、EMS国際速達郵便で送ってもらおうとその分送料を支払ったナベツマ。セラーは女性だったし、今度は大丈夫そう。PayPalの支払い時に、EMSのバーコード番号を知らせて欲しいと伝言しておいたら、ちゃんとメールで知らせて来た。

 さて、現地アメリカの地方郵便局から荷出しされた鍋を、日々ネット追跡した結果を以下に記載する。

●Acceptance, June 29,2005, 1:09pm, WICHITA, KS 67276
●Enroute, June 30,2005, 9:03pm,AMF OHARE, IL 60666
●International Dispatch, June 30,2005, 9:05pm,Chicago AMC
●Arrived Abroad, July 03,2005, 12:41am,JAPAN
●Into Foreign Customs, July 04, 2005, 9:00am, JAPAN
●Out of Foreign Customs, July 04, 2005, 4:30pm, JAPAN
●At Foreign Delivery Unit, July 05,2005, 1:26am, JAPAN
●Delivered Abroad, July 05,2005, 10:38am,JAPAN


 カンサス州のウィチタを6月29日に出発した荷物は、7月5日に京都の我家に届けられた。そうすると、正味6日間で到着か(?)ということになるが、実際には出発日も到着日も現地時間なので、日本時間でいうところの6月30日に発って7月5日に到着。つまり5日間が正解。
 上の表を見ていて気になるのは、日本に到着してから税関の通過にまる2日もかかっている点である(ちなみに今まで、税関で関税をかけられた経験はない)。通関待ちの荷物がどっさりあるんだろうねえ。

 さて、日本の郵便局のホームページにも「小包追跡」という追跡サービスがある。同様に、アメリカ郵政省USPS(UNITED STATES POSTAL SERVICE)のHP、トップページにてトラッキング番号を打ち込めば、今どこに自分宛の荷物があるのか一発で分かるシステムになっている。世の中ほんと便利になったもんだ。 http://www.usps.com/welcome.htm

f0068334_19255221.jpg(**)鍋底と蓋裏に、直径20cmを表す表示「C」。まったくの未使用、完品!! きゃあ、うつくしい!! f0068334_19261047.jpg
by nabetsuma | 2005-07-18 19:04 | NabeQuest'0405
2005年7月8日(金)/日録 by ナベツキー

 朝からせっせと鍋の保管場所を整理していたナベツマ。パズルのようにダンボール箱をあっちこっちに移動させ、空きスペースを作ってご満悦。(まだまだ入りそう・・うふっ!)

 さて、前回のオリーブ・キャサリンちゃんの後日談。安く落札できたキャサリンホルム鍋。じゃあ、今回は追跡調査が可能なEMS/国際速達郵便で送ってもらおうと、その分送料を支払ったナベツマ。だが、鍋のあまりの安さから、EMS分支払ったら、通常の航空便で来るんじゃないかと危惧していたところ、やっぱりただの航空便で到着。

 ここはぐっと押さえて(ネコババよ、これは!)、笑顔でサンキュ!とeBayの出品者評価を行った。そうすると以下のような入札者評価が返された。

 Fast payment and smooth international transaction! Thank you! Highly recommend

 超イチオシだってさ! ははは、5ドル分のゴマスリ、サンキュ!!!(蘊蓄!「ゴマスリ」って何って言うの??)

 ちなみに、オークションの評価はヤフオクとeBayでは少々異なる。ヤフオクでは、「非常に良い/良い/どちらでもない/悪い/非常に悪い」と5段階あったが、eBayでは「良い/普通/悪い」の3段階である。ヤフオクの評価だが、「5段階あった」と書いたのは、ごく最近その5段階が3段階に識別される表になった。eBayを意識してのことに違いない、か?

@@コショスキーのうんちくコーナー
 『プログレッシブ和英中辞典』によれば「胡麻をする」は「flatter;《米》apple polish」
  彼はしじゅう上役にごまをすっている
  He's always buttering up [apple-polishing]the boss.

by nabetsuma | 2005-07-08 19:00 | NabeQuest'0405

eBay「たったの千円!」

2005年7月2日(土)/日録 by ナベツキー

 アメリカのオークションサイトeBayでは、スタート価格が「$9.99」という品が結構ある。日本でいうところの「999円」という感じか。

 ということで、その$9.99のナベオークション、だあれーも興味を持たなくって、とうとう最終日。状態もよさそうだし、一応鍋底の写真も送ってもらったし、で、終了間際に入札してみました。

 そして・・・、誰も・・・来なかった。落札!

f0068334_1924131.jpg(**)ノルウェイのキャサリンホルム社によるロータスシリーズのホーロー鍋。お色はオリーブグリーン。直径27cm、4.5L、2.3kg{ナベ同志コトコさんの紺キャサリンちゃん(鍋の愛称)と同じシリーズ}
by nabetsuma | 2005-07-02 18:48 | NabeQuest'0405