『Tokyo、海外から進出のパン屋は多いが・・』

パリから東京に出店しているパン屋はいろいろあるが・・

パリで食べたより美味しいはずはないので、意外にパン屋歩きをしなかった＝

ここ数年で撤退したフランスのパン屋といえば・・

ドミニク・サブロン、ゴントラン・シェリエ

新しく出店したのは

リベルテ、メゾン・ランドュメンヌ、ル・グルニエ・ア・パン、リチュエル

ちょうど振り込みで訪れた日本橋の高島屋の地下にあるリチュエルに寄ってみた。

今回、一番包装デザインが良いと思ったのがこのリチュエルパン屋の袋で空色というのは珍しい〜購入したのは全粒粉のミルクパン：パンヴィエノワ実を言うとnabetsumaは「ミルクパン」に目がない。こちらのミルクパンは全粒粉と他のパン屋の粉と異なっており購入。ハーフ売りで500円ほどしてかなり重い。お味も手作りのパンに似てなんか安心して美味しい。写真左のパンはレカンのもの。
ついでにエカキが川村美術館に出かけて留守だった日のひとりランチレカンのハムチーズサンド（珍しくカマンベールを挟んである）、いたって普通＝

（2019年06月13日）

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