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ヴィンテージ・ナベを国内外から収集し「鍋道」を極めんがため精進する不敵な奥様。


by nabetsuma
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FoodQuest「ズッキーニのフリット!」

お疲れさま、にっぽん!

丸いズッキーニのちびちゃんは・・ズッキーニのフリットに・・まあ「天ぷら」の、こってすね。
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最初は天つゆで食べていたが、意外に塩胡椒のほうが旨い! お味は薄いが、その分、塩胡椒で食べるとズッキーニ本来の味がしたのだった。。。

で、またまた登場なのが「ブリヌイ」=
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カレー用の牛肉をレモン&オリーブ油でマリネし柔らかくしてからグリル焼き。もお、これはーーUmaUma=
by nabetsuma | 2010-06-29 19:13 | chez-nabetsuma