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糸島・・福岡県の住み続けたい街ランキング1位』
しかも・・
輝く小さな街(Brightlights, small city)
2021年ランキングで世界第3位

ととと、上の説明はまったく関係なく、糸島を訪問したのは、ここに住んでいるN子さんに会いたかったから=
ブログつながりでN子さんと時々メールし合うことになったのが去年の7月のこと。
一度短時間だったが電話で話したこともあったが、ぜひ会って話をしてみたいと思ったのだ=

N子さんと蕎麦処山崎という蕎麦屋さんでランチ

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ざるそば(出汁が関東風で濃いめ)、新蕎麦で大変美味しかった〜

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とろろそば&季節のごはん、これもお出汁が関西風でとても美味しかった=

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N子さんが糸島のあちこちを案内してくれ、そのなかの1つ、北欧家具のお店


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ここには家具だけでなく古着屋さんもあったりして、その店の前に置かれた机の上に並べられ売られていた品々
このお店のテイスト、とっても・・クールだ!

みかんの入れ物や並べ方

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サツマイモも土を落とさないでこんな袋で売られている・・胸、きゅん!ステキ!

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「石を拾いたい」というエカキのリクエストにより海岸をドライブし、車を停めて海岸に降りる場所を探した。


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# by nabetsuma | 2021-11-30 08:40 | ツール・ド・じゃぽん

えええっ?目が点!!!


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うっそーー143円??現金オンリー)
ちなみに向こうのガソリンスタンドは「158円」
158円でも香川出てから九州に入って10日間で一番安い・・

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往復の「復路」のスケジュール
12時間以上の移動となるため、4時間ずつで3箇所で宿泊

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# by nabetsuma | 2021-11-29 09:07 | ツール・ド・じゃぽん

滞在中、自分の台所でない場所でデザート作りはちょい大変で
かといって何もないのでは寂しいので「マチェドニア/フルーツサラダ」を何回か作った=
シロップを電子レンジで作って冷ましてそこにリキュールを加え仕上げ
季節の果物を切って和えるだけ

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あと、古くなったバゲットがあったので斜めスライスしてフレンチトーストにし
メイプルシロップを垂らして食べた=
フレンチトーストの卵液に、K子さんがフランス滞在時に買ったのであろう
カソナードが戸棚から1袋出てきたので加えて作ったら、これが大当たり!
とても風味のあるフレンチトーストになった=


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# by nabetsuma | 2021-11-28 07:23 | ツール・ド・じゃぽん

鹿児島では・・ほぼ友人宅にいた・・
じゃあ、何してたん??
はい、ご飯作ってました!!

到着日、K子さんがパエリア作りたいということだったのでお手伝い=
(このパエリア鍋とその台はK子さんが準備していたもの)
魚介類はやめてもらい、バレンシア風パエリア(鶏肉のパエリア)に

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2日目「ちぢみ」、3日目は日本蕎麦と肉じゃが(K子さんのご主人が育てたじゃがいも)
4日目はパエリアの残りでドリアに(自家製ホワイトソース)、5日目は「ブリヌイ」!

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せっせとホットプレートで焼いて

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挟んで巻いて食べた=
具材は、野菜&卵焼き&ハム&鶏ムネ肉のマヨ和え&アボガドクリームソース&豚挽肉のトマト煮込

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そして6日目、鹿児島最後の夜・・
あっさりと鶏団子鍋を軽く食べた後に・・

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じゃーーん!!
鹿児島牛でしゃぶしゃぶだ!

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めっちゃ美味しかった!!!

隼人町内にある肉屋「今肉屋」にて牛肉(100g/1,000円、4人で400g)を調達
大満足なディナーであった〜

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# by nabetsuma | 2021-11-27 13:13 | ツール・ド・じゃぽん

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# by nabetsuma | 2021-11-26 12:01 | エカキツマ・ジャンク